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El mejor endulzante que la naturaleza nos puede dar.

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Bolsa 200/400gr

Azúcar integral de caña sin refinar con durabilidad de 24 meses a partir de la fecha de fabricación, almacenaje especial.

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¿Qué es? 

La panela es un endulzante maravilloso, más saludable que el azúcar.

Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar, que se somete a un proceso de secado antes de pasar por el proceso de purificación, en el que el jugo se convierte en azúcar moreno.

La panela destaca por ser un producto orgánico de origen cien por cien natural, y podríamos decir que se caracteriza precisamente por ser el azúcar integral de la caña en su máxima extensión. Es decir, cuando nos encontramos ante una panela, podemos tener la certeza de que en realidad nos encontramos ante azúcar de caña integral verdadera, y no deberíamos dudar de la misma manera que si nos encontramos ante un envase con azúcar moreno granulado que en realidad podría tratarse de azúcar blanco tintado.

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A tener en cuenta...

La panela, al ser un azúcar sin refinar y no estar sometida a ningún tipo de proceso químico, mantiene intactos todos sus nutrientes y, por lo tanto, sus propiedades. Se puede decir que es el azúcar más puro que existe.

  • Mantener el sistema inmunitario más fuerte.

  • Regular el ritmo cardiaco y el nerviosismo.

  • Mantener unos huesos fuertes. Ayuda a prevenir la osteoporosis y la osteopenia.

  • La absorción de calcio gracias a la vitamina D.

  • Evitar alteraciones en la piel.

  • Combatir el raquitismo, la anemia y la osteomalacia.

  • Combatir problemas de circulación y de colesterol alto.

  • Contribuir a la formación de glóbulos rojos.

  • Con agua caliente y limón ayuda a aliviar el resfriado y minimiza el malestar.

    Pero a pesar de ser un azúcar con nutrientes no deja de ser azúcar. El azúcar

    blanco es un 99 % azúcar y la panela, un 95 %. Si bien es más saludable que su versión blanca, lo es menos que los edulcorantes naturales como la stevia o el xilitol.



¿Qué aportan 100 gramos de panela?

12 mg de hierro, 80 mg de calcio, 68 mg de fósforo, 81 mg de magnesio y trazas de cobre, zinc, potasio, selenio y flúor, además de vitaminas A, C, D y E y especialmente del grupo B. Tiene hasta 50 veces más minerales que el azúcar blanco y 5 veces más que el azúcar moreno. 


¿Cuánta panela debes tomar al día?

La OMS recomienda no más de 25 gramos de azúcar (podemos extender esta recomendación a la panela), donde no se incluye el azúcar de las frutas. Pero recuerda que el azúcar no es prescindible para el cuerpo humano, así que ya sabes, no te pases con la panel

El resultado es azúcar sin refinar creado naturalmente, sin ningún elemento artificial.