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El alga unicelular  azul verdosa  más famosa.
Rica en 
proteínas, vitaminas y minerales.   

Formatos para la venta:

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Bolsa 200/400gr

Espirulina orgánica con durabilidad de 36 meses a partir de la fecha de fabricación, almacenaje especial.


Formatos:


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¿Qué es?


La espirulina  es un alga unicelular azul verdosa  famosa por ser una fuente importante de  proteínas vitaminas  y  minerales ,

por lo que destaca por su alto valor nutritivo. Además, tiene un efecto saciante.

Generalmente se utiliza de forma desecada, en polvo o en forma de tabletas, aunque también se puede obtener en fresco. Es muy utilizada como complemento dietético y nutricional, especialmente por parte de deportistas y de personas interesadas en bajar de peso .

Con frecuencia  se habla de ella como superalimento , pero los especialistas en nutrición y dietética desaconsejan el uso de este término, ya que una dieta saludable no se basa en alimentos concretos, sino en la combinación adecuada de productos con distintos nutrientes.






A tener en cuenta...

Esta micro alga da al organismo un aporte importante de vitaminas y minerales, aunque también puede tener efectos adversos. Según el Grupo de complementos de la Vocalía de Alimentación del  COF de Barcelona , la espirulina destaca por las siguientes propiedades:

  • Proteínas :  tiene una proporción de proteínas superior a la de otras fuentes, proporcionando un 65 por ciento de éstas al organismo.
     
  • Fácil digestión:  la espirulina carece de celulosa, lo que hace que sea más fácil de digerir, incluso para las personas con mala absorción intestinal. 
     
  • Lípidos:  los ácidos grasos esenciales ocupan una importante proporción en la composición de la espirulina..
     
  • Minerales:  la espirulina tiene una cantidad relevante de  potasio magnesio calcio , zinc, manganeso, selenio,  hierro  y fósforo.
     
  • Vitaminas:  la espirulina contiene una alta cantidad de vitaminas diversas como por ejemplo la  vitamina E  y otros elementos que destacan por sus propiedades  antioxidantes betacaroteno  y todas las vitaminas del grupo B. Sin embargo, la vitamina B12 que aporta no es biodisponible para humanos, por lo que no sirve para sustituir la suplementación que requieren los  veganos  y  vegetarianos .
     
  • Pigmentos:  posee pigmentos en altas cantidades que podrían tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
     
  • Alto contenido en  ácidos grasos poliinsaturados .


Precauciones

 

Las personas incluidas en los siguientes puntos deben evitar el consumo de espirulina:

  • Aquellos que tomen medicamentos que puedan incrementar el riesgo de hemorragia.
     
  • Mujeres embarazadas o niños en periodo de  lactancia .
     
  • Aquellas personas que padezcan hiperuricemia,  hipertiroidismo fenilcetonuria , o bien algunas enfermedades del hígado y patologías autoinmunes.


Efectos secundarios

 

La espirulina es un alimento y no un medicamento. Su consumo es seguro en las dosis adecuadas y no se han descrito efectos adversos graves. No obstante, pueden presentarse efectos secundarios, como erupción de la piel, sed, estreñimiento...

Además, el consumo de espirulina puede llegar a interaccionar con medicamentos, alterando su eficacia. Se aconseja a quienes vayan a tomar este alga y estén tomando alguna medicación que consulten previamente a su médico o al farmacéutico.



 


El resultado es un polvo creado naturalmente, sin ningún elemento artificial.